朝＝舞茸のパスタ／夜＝餃子、ささみと胡瓜のサラダ、玄米炒飯 TIPフォトフェスティバルのデイレクターとキュレーターに話を聞けることになったので「2B Channel」の取材で京橋へ。このフェスティバルはもう5回目になるそうで、東京で行われている唯一と言っ…