モンゴルから無事帰国。今回で3度目となるモンゴル。同じところに3度も行くというのは自分としては珍しい。モンゴルは2005年、2006年の二度の旅で十分満足していたはずなのに、どうしてももう一度行きたくなってしまった。今回は西のロシアとの国境付近へ行…

変わってきていると感じるのは天候だけではなく、人々の暮らしにもある。驚いたのがモンゴル料理の味が濃くなってきていたことだ。過去2回は羊を塩で茹でただけの料理が続き、食堂でも醤油に助けられたが、今回はほとんど使う機会がなかった。味が調味料の味…